Carciofini alla Romana in Olio...

Carciofini alla Romana in Olio Extravergine di Oliva

Ultimi articoli in magazzino
6,90 €
Tasse incluse

Carciofini alla Romana in Olio Extravergine di Oliva (EVO)

Carciofoni alla Romana in Olio di Oliva EVO

Ingredienti:

  • Carciofi 75%
  • Olio EVO Unagri
  • Aceto di vino
  • Sale
  • Acidificante: acido lattico e acido citrico

Caratteristiche del prodotto

Olio Extravergine di Oliva (EVO)

Denominazione tipica:

Olio Vergine Extra.

Ingredienti:

Olive fresche esclusivamente della varietà ITRANA (i nostri oliveti sono secolari e specializzati nella coltivazione di questa antica pianta selezionata in loco).

Descrizione:

Olio extravergine di oliva monovarietale estratto con metodi meccanici da olive invaiate e mature. L’oliva itrana ha un ciclo lunghissimo, resiste ai freddi invernali e conserva polpa fresca e bianca fino alla primavera successiva.

Caratteristiche Organolettiche:

Sapore da fruttato medio-forte ma, tipicamente, dolce con sfumature da erbacee (clorofilla, verde) a frutti esotici (banana) a seconda del colore delle olive/stagione di raccolta.

Chimiche:

Secondo REG. UE n. 1348 del 16.12.2013 della commissione.

Range di misura al confezionamento

Minimo

Inferiore a

Acidità

% ac.oleico

0.3

0.8

Perossidi

meq O2/kg

10

20

EEAG

30

30

Ossidazione

K232

-

2.50

K270

-

0.22

Dk

~ 0

0



Parametri nutrizionali:

Per 100 ML di prodotto

Contenuto Energetico, KCAL

822

Proteine, GR

0

Carboidrati, GR

0

Grassi totali, GR

91,3

Di cui: Saturi, GR

12,0

Monoinsaturi, GR

72,5

Polinsaturi, GR

6,8

Colesterolo, MG

0

1 Articolo

La Coop. UNAGRI offre delle soluzioni personalizzate per i Grossisti e i Ristoratori.

Puoi contattarci per accedere alle nostre soluzioni commerciali personalizzate tramite:

Telefono: 0771727928

WhatsApp: 3397353937

E-mail: info@unagri.com

No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più consulta la Cookie e Privacy Policy