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Oliva Bianca Itrana
La Coop. garantisce al consumatore che le olive da tavola confezionate con il proprio marchio, sono prodotti tipici, di alta qualità, genuini e controllati, ne certifica l'origine territoriale e il rispetto dell'antica tradizione locale.
La nostra Oliva Bianca Itrana nasce dalla sintesi esclusiva delle olive della varietà Itrana, accuratamente selezionate, con l'originale metodo di lavorazione locale che prevede un lento e spontaneo addolcimento dei frutti. La polpa soda si stacca perfettamente dal nocciolo. Sia il sapore che il turgore, rendono questo prodotto ottimo per gli antipasti.
Premi e riconoscimenti ottentuti:
Classificato con “Olive Verdi al Naturale” al Concorso Nazionale Monnaoliva 2022
Classificato Oliva Bianca Itrana nella categoria “Oliva verde al naturale” Concorso Nazionale Monnaoliva 2020
Gran menzione Oliva Bianca Itrana nella categoria “Oliva verde al naturale” al Concorso Nazionale Monnaoliva 2019 Classificato Oliva da mensa “Itrana Bianca” XIV al Concorso provinciale “L’Olio delle Colline” 2019
Classificato Oliva da mensa “Itrana Bianca” al XIII Concorso provinciale “L’Olio delle Colline” 2018 Classificato Oliva da mensa “Itrana Bianca” al XII Concorso provinciale “L’Olio delle Colline” 2017
Ricette dal nostro Blog
"Le olive nere di Gaeta sono fondamentali per i polipi alla napoletana" Montalbano la sa lunga di cucina e non avevamo dubbi che l’elemento essenziale della ricetta sono le olive, ma non olive comuni, ma quelle di Gaeta! Tratto da “Un mese con Montalbano”,
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La ricetta degli strozzapreti al paté di olive e arance è un buon primo piatto, semplice e velocissimo da preparare. E’ una ricetta molto estiva nonché mediterranea per gli ingredienti utilizzati: paté di olive e arance e salsa di pomodoro.
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Ospiti improvvisi? Panico? Zero idee? poco tempo per preparare un dolcetto? Ecco cosa vi consiglio, questi slurpposi involtini ripieni di crema al pistacchio!
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Connubio perfetto: calamari e olive di Gaeta D.O.P. Vuoi realizzare ricette imbattibili? Contattaci e porteremo a casa tua l'ingrediente giusto…Oliva di Gaeta D.O.P.
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