La nostra produzione è diversificata in Olio EVO Intenso e Olio EVO Medio e Olio Aromatizzato.
La vocazione verso la nostra terra ed i suoi frutti si esprime anche nel desiderio del confronto che ci permette di migliorare e perfezionare la nostra arte.
Riconoscimenti ottentuti:
Gran menzione nella categoria “Fruttato Leggero” - VIII Concorso provinciale “L’Olio delle Colline” Olio monovarietale della “Cultivar itrana”, da cui si ottiene un olio dal colore giallo dorato con sfumature verdi, imbottigliato integro, non filtrato, di sapore fruttato leggero/medio, ma tipicamente dolce, con lieve retrogusto erba fresca e mandorla.
Olio monovarietale della “Cultivar itrana”, raccolte nel mese di novembre, da cui si ottiene un olio dal colore verde intenso, imbottigliato integro, non filtrato, di sapore fruttato medio/intenso con retrogusto erba fresca e mandorla, intensi profumi caratterizzati da deciso sentore pomodoro e carciofo.
Equilibrato nelle sensazioni gustative, nessuna punta di acido, risulta un concentrato curativo di polifenoli.
Prodotti che da sempre fanno parte della tradizione gastronomica italiana.
Poche gocce di questo olio donano un gusto e un’ aroma persistente e gradevole ai vostri piatti.
